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2017-11-21
       1、啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神`开胃、清暑之佳品。      2、啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少许白糖,凉后冲入啤酒, 回味甘醇幽香,是极富“刺激”的饮料,同样有提神、开胃的作用。      3、啤酒焖牛肉:用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩, 异.....【详细】
2017-11-15
  1.炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。   2.用牛油或其他油烧炒时,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。   3.油炸食品上浇醋可去掉油腻,且更可口。   4.吃太咸的烤鱼等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。     5.吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。   6.在挂面的调味汁中加入醋,可增加食欲.....【详细】
       炖牛肉时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,与肉同烧,牛肉很快就能炖熟炖烂,并且不会影响牛肉的味道。或者将切好的牛肉块上涂干芥末,放置几小时后用冷水洗净再炖,牛肉也容易熟烂。如果煮时再放一些酒或醋,会更快煮烂。.....【详细】
  进入金秋,芋头大行其道,正是人们大饱口福之时。市面上不少餐饮行家都引入了各种芋头,在当造之时大搞芋头菜式,不时不食,芋头粉甜滑软酥糯,广大食客有口福了。         传说在古代,每年到了秋季就有吃芋头的习俗,相传是因为芋头生长出来有大有小,母子同窝有团圆欢聚的.....【详细】
    买酱油看有无沉淀杂质     调料的作用不仅能给菜肴增加色觉上的美感,还能使口味更鲜美。食品安全专家提醒,就是最基本的酱油,在购买时要认准不能添加糖色、没有沉淀杂质和霉花浮膜的,只有符合这些条件的,才是好酱油。     首先,在买酱油的时候,可以先从滋味、气.....【详细】
2017-10-29
        由于菠菜性凉,具有滑肠作用,脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外,菠菜中含有的草酸,它不仅具有涩味,还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。.....【详细】
   支招:如何按菜谱做菜     菜谱,一般分三个部分,即原料、做法及心得。如何按照菜谱做出适合自家口味的菜肴呢?     关于原料     原料名称:原料的名称很难统一,通常因地域的不同而有不同的叫法,比如苦瓜,有时会被叫作凉瓜;乌贼,有时会被叫作墨.....【详细】
        蔬菜外层叶子含钙和维生素C远远高于菜心      有的人在烹调时,习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉,实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多,如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜,苹果、梨等水果。在茄子、萝卜、西.....【详细】
   居家通物流有限责任公司自2012年成立以来,一直保持着高速发展的势头,业务量逐年成倍增长,在经过5年的成长之后,已然成为行业内冉冉耀眼的明星。不仅如此,在2017年9月,居家通又与红星美凯龙达成战略合作协议,开启了新一轮的战略规划及部署,大家居项目的招商计划也顺势上马。 大家居是什么? 大家居是居.....【详细】
   各类食物的合理烹饪推荐     各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量,大多数的食物经过加工,贮存和烹饪会损失一部分营养成分,因此,不但要认真选择食物,还要科学合理的保存,加工和烹饪食物,以最大限度地保留食物中的营养素。     食品经过烹饪处理,可以杀菌.....【详细】