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2016-5-15 编辑:admin 来源:香港满地红图库 阅读次数:
  导读:   年轻人喜欢用水果代替正餐、中老年人喜欢用水果代替蔬菜均是不可取的,水果减肥会造成蛋白质、脂肪酸和碳水化合物缺失,而白菜、菠菜中含有的维生素要比苹果、桃等果品高出10倍左右。   今年40出头的张先生,血糖一直不大稳定。连日来天气燥热,他就在街上买了个大西瓜,...

  年轻人喜欢用水果代替正餐、中老年人喜欢用水果代替蔬菜均是不可取的,水果减肥会造成蛋白质、脂肪酸和碳水化合物缺失,而白菜、菠菜中含有的维生素要比苹果、桃等果品高出10倍左右。

  今年40出头的张先生,血糖一直不大稳定。连日来天气燥热,他就在街上买了个大西瓜,一口气吃掉了多半个,想不到解暑降温的同时,竟然出现了头晕目眩、身体不适等症状,去医院检查时发现,原来因吃西瓜过多,汁液中含糖量太高,引发了他的血糖上升、尿糖增多。对此,医生提醒大家,水果味道虽然鲜美但不宜食用过量,小心吃水果也有"雷区"和"误区"。

  据专家介绍,许多水果吃多后会对身体造成危害,例如苹果中含有糖分和钾盐,吃多了对心脏负荷加重,像冠心病、心肌梗塞、肾炎之类的患者就不宜多吃;柿子含有单宁和柿胶酚,胃肠不好或便秘的人应少吃,否则容易形成柿石;菠萝含有蛋白酶,食用前最好用盐水浸泡以破坏蛋白酶成分,凡有胃溃疡、胃脏病和凝血功能障碍者,最好不要食用。

  专家指出,年轻人喜欢用水果代替正餐、中老年人喜欢用水果代替蔬菜均是不可取的,水果减肥会造成蛋白质、脂肪酸和碳水化合物缺失,而白菜、菠菜中含有的维生素要比苹果、桃等果品高出10倍左右。另外,迷信进口水果和反季节水果也是不可取的,"洋水果"虽包装精美,但其远渡重洋,旅途中有效成分便开始降解,水果表面的防腐剂、激素、石蜡、树胶等物质也不利于人体,反季水果则大量使用催熟剂,质量、口感都不高。

  专家建议,食用水果应遵循新鲜、时令、多种、适量原则,平常要多吃当季的水果,这些水果自然成熟,营养丰富,适度食用不会对健康造成威胁。

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